Taron Tempranillo Blanco Barrel Aged - Bodegas Taron

Den elegante Taron Tempranillo Blanco Barrel Aged Rioja Alta fra Bodegas Taron lyser med en strålende gylden gul farve i glasset. Den første næse af Taron Tempranillo Blanco Barrel Aged Rioja Alta forkæler med noter af pærer, jasmin og citroner. De frugtige dele af bouqueten ledsages af noter fra fadlagringen, hvilket tilføjer flere frugtige-balsamiske nuancer.

Denne spanske vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne spanier fortryller naturligvis med en fin balance trods sin tørhed. Smag kræver jo ikke altid meget sukker. På tungen fremtræder denne afbalancerede hvidvin med en utrolig cremet tekstur. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen La Rioja endelig med god længde. Igen viser der sig anklange af jasmin og pære.

Vinifikation af Taron Tempranillo Blanco Barrel Aged Rioja Alta fra Bodegas Taron

Grundlaget for den velbalancerede Taron Tempranillo Blanco Barrel Aged Rioja Alta fra La Rioja er druer fra druesorten Tempranillo Blanco. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og males nænsomt. Derefter følger gæringen i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder i franske egetræsfade.

Madanbefaling til Taron Tempranillo Blanco Barrel Aged Rioja Alta fra Bodegas Taron

Denne hvidvin fra Spanien bør nydes bedst moderat kølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kartoffelpande med laks, pasta med bratwurstboller eller torsk med agurk-sennep-grøntsager.

• Flere produkter fra Bodegas Taron