Marqués de Altillo Blanco Rioja DOCa - Pagos del Rey

I glasset viser Marqués de Altillo Blanco Rioja fra huset Pagos del Rey en strålende lysegul farve. Buketten af denne hvidvin fra La Rioja begejstrer med noter af banan, appelsin, citron og jasmin. Det er netop dens frugtbetonede karakter, der gør denne vin så særlig.

På ganen starter Marqués de Altillo Blanco Rioja fra Pagos del Rey vidunderligt aromatisk, frugtbetonet og balanceret. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede hvidvin sig vidunderligt fløjlsagtig. Med sin livlige frugtsyre fremstår Marqués de Altillo Blanco Rioja på ganen imponerende frisk og livlig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen La Rioja til sidst med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig antydninger af citron og jasmin.

Vinifikation af Pagos del Rey Marqués de Altillo Blanco Rioja

Den balancerede Marqués de Altillo Blanco Rioja fra Spanien er en enkeltsortsvin fremstillet af druesorten Viura. Efter den manuelle høst bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Mad anbefaling til Marqués de Altillo Blanco Rioja fra Pagos del Rey

Oplev denne hvidvin fra Spanien ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, aspargessalat med quinoa eller kartoffelgryde med laks.

• Flere produkter fra Pagos del Rey