Spätburgunder Rosé feinherb - Bretz

Den lette fødder Spätburgunder Rosé fra Bretz kommer med en strålende jordbær-rosa farve i glasset. Når den hældes i et hvidvinsglas, byder denne rosévin fra Tyskland på vidunderligt udtryksfulde aromaer af physalis, mango, ananas og papaya, afrundet med yderligere frugtagtige nuancer.

Let og kompleks præsenterer denne lette rosévin sig på ganen. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Spätburgunder Rosé vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra vinregionen Rheinhessen til sidst med smuk længde. Der vises igen antydninger af ananas og guava. I eftersmagen tilføjes der endnu mineralske noter fra de dominere jorde med mergel og sand.

Vinifikation af Spätburgunder Rosé fra Bretz

Denne elegante rosévin fra Tyskland vinificeres af druesorten Spätburgunder. I Rheinhessen vokser vinplanterne, der producerer druerne til denne vin, på jorde af sand og mergel. Efter høsten kommer druerne straks ind i kælderen. Her sorteres de og håndteres nænsomt. Der følger gæring ved kontrollerede temperaturer. Gæringen følges af en modning.

Madanbefaling til Spätburgunder Rosé fra Bretz

Denne tyske vin bør nydes bedst moderat nedkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kokos-lime-fiskcurry, græskarsoufflé eller frugtagtig endiviesalat.

• Flere produkter fra Weingut Bretz