Spätburgunder Rosé Eins zu Eins trocken - A. Diehl

Den lette og letbenede Spätburgunder Rosé Eins zu Eins fra A. Diehl præsenterer sig med en strålende hindbær-rosa farve i glasset. Buketten af denne rosévin fra Pfalz forfører med noter af morbær, blåbær, brombær og sort ribs. Netop dens frugtige karakter gør denne vin så speciel.

Denne rosé lavet af Spätburgunder er perfekt til alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker i vinen som muligt. Samtidig viser den sig dog aldrig mager eller tør, som man naturligvis kunne forvente af en vin i det højere prissegment. Letbenet og kompleks præsenterer denne sprøde og lette rosévin sig på ganen. Gennem sin vitale frugtsyre fremstår Spätburgunder Rosé Eins zu Eins vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne lagringsdygtige rosévin fra vinregionen Pfalz med god længde. Atter engang viser der sig noter af brombær og blåbær.

Vinifikation af Spätburgunder Rosé Eins zu Eins tør fra A. Diehl 

Denne rosévin har tydeligt fokus på én druesort, nemlig Spätburgunder. Til denne usædvanligt elegante renmost druevin fra A. Diehl er der kun anvendt førstklassigt druemateriale. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Herefter sker gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Spätburgunder Rosé få lov til at harmonisere videre på sin fine gær i et par måneder.

Madanbefaling til Spätburgunder Rosé Eins zu Eins tør fra A. Diehl

Nyd denne rosévin fra Tyskland bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som en følgesvend til porresuppe, aspargessalat med quinoa eller pasta med bratwurstboller.

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl