Spätburgunder Rosé 0,25l - Bree

Spätburgunder Rosé præsenterer sig i en sart rosé, der straks fanger blikket. Denne vin fortryller med frugtige aromaer af jordbær og hindbær, der ledsages af fine florale noter. På ganen udfolder sig en livlig friskhed, kombineret med en blød syre. Smagen suppleres af en subtil krydrethed. Spätburgunder Rosé er en elegant ledsager til sociale sammenkomster og varme sommerdage.

Vinifikation af Spätburgunder Rosé

Druerne til Spätburgunder Rosé vokser i solrige og godt ventilerede områder. Dyrkningen foregår efter traditionelle metoder. Dette garanterer en optimal modning. Høsten sker manuelt for at vælge de bedste druer. Dette sker oftest tidligt om morgenen, når druerne er kolde. Efter høsten presses de nænsomt. Mosen gæres let og separeres derefter fra skallerne. Efter gæringen modner vinen i rustfrie ståltanke. Dette giver roséen sin friske og frugtige note. En kort lagring på den fine gær runder smagsoplevelsen af.

Madparring med Spätburgunder Rosé

Spätburgunder Rosé egner sig glimrende som ledsager til forskellige retter. Her er nogle anbefalinger:

1. Grillede rejer med hvidløg og citron.
2. Salater med friske bær og gedeost.
3. Let pasta med pesto og grøntsager.

Derudover harmonerer vinen godt med:

• Fiskeretter, såsom ørred eller laks.
• Kylling i let marinade.
• Pizza med friske tomater og basilikum.

Nyd Spätburgunder Rosé godt afkølet i et smalt glas. Den bringer glæde og lethed ind i enhver sammenkomst. Lad dig forføre af denne vidunderlige vin og oplev uforglemmelige øjeblikke.

• Flere produkter fra Peter Mertes