Spätburgunder No. 2 - J.J. Adeneuer

Den elegante Spätburgunder No. fra Weingut J.J. Adeneuer løber med lysende lyserød farve i glasset. Bouqueten af denne rødvin fra Ahr fortryller med noter af viol og brombær. Fölger vi aromaen videre, kommer solbær og vanilje til.

Weingut J.J. Adeneuer Spätburgunder No. præsenterer sig for vinnyderen vidunderligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, men rund og blød. På ganen fremstår strukturen af denne afbalancerede rødvin vidunderligt tæt. Finalen på denne lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Ahr, mere præcist fra Ahrweiler, imponerer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Spätburgunder No. fra Weingut J.J. Adeneuer

Denne balancerede rødvin fra Tyskland er fremstillet af druesorten Spätburgunder. Efter høsten bringes druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted på store træfade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på egetræsfade.

Serveringsanbefaling til Spätburgunder No. fra Weingut J.J. Adeneuer

Denne tyske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til

• Flere produkter fra Adeneuer