Sémillon / Chardonnay - De Bortoli

De Bortolis Sémillon / Chardonnay overbeviser med sin strålende, gyldne farve, som allerede ved skænkning vækker forventning om nydelse. I næsen folder der sig forførende aromaer ud af friske citrusfrugter, modne æbler og et strejf af honning. Den harmoniske forening af de to druesorter skaber et smagsbillede, der både er fyldigt og forfriskende. På ganen overrasker florale nuancer sammen med en fin krydring, mens den sprøde syre sørger for en vidunderlig balance. En nydelse, der både er ukompliceret og nuanceret!

Vinifikation af Sémillon / Chardonnay fra De Bortoli

Druerne til Sémillon / Chardonnay fra De Bortoli dyrkes omhyggeligt i Australiens solforkælede vinmarker. Her nyder vinstokkene godt af optimale vækstbetingelser, som får frugternes fulde aroma til at udfolde sig. Druerne høstes i hånden på det optimale modningstidspunkt for kun at udvælge de bedste eksemplarer til den videre forarbejdning. Efter høsten finder vinifikationen sted i moderne kældre, hvor druerne skånsomt forarbejdes, og en hurtig gæring sættes i gang. Udbygningen af denne enestående vin foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvilket bidrager til dens typiske friskhed og frugtighed.

Madanbefaling til Sémillon / Chardonnay fra De Bortoli

Sémillon / Chardonnay fra De Bortoli er en sand allrounder og passer perfekt til en lang række retter. Den harmonerer særligt godt med lette fiskeretter, skaldyr eller også grillet grøntsager. Dens forfriskende aromaer gør den desuden til en ideel ledsager til salater og fjerkræ. Lad dig fortrylle af disse smagskombinationer, og nyd denne vin i godt selskab eller ved festlige lejligheder!

• Flere produkter fra De Bortoli