Varietal Chardonnay - Santa Helena

Den Varietal Chardonnay begejstrer med sin strålende guldgule farve i glasset. Aromerne er mangfoldige og minder om friske citrusfrugter, modne æbler samt subtile nuancer af fersken og ananas. I smagen viser denne Chardonnay en harmonisk balance mellem livlig friskhed og sarte, smøragtige noter. Eftersmagen er behageligt lang og efterlader en frugtig efterslæb.

Vinifikation af Varietal Chardonnay fra Santa Helena

Druerne til Varietal Chardonnay kommer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker. Dyrkningen foregår under optimale forhold for at fremme de bedste aromaer. Druerne plukkes manuelt for kun at vælge de mest modne frugter. Vinifikationen foregår skånsomt for at bevare friskheden og frugtagtige aromaer. Efter fermenteringen lagres vinen i flere måneder i ståltanker, hvilket giver et klart og friskt profil. Dette sikrer de fine aromaer, der kommer til sin ret i glasset.

Madparring til Varietal Chardonnay fra Santa Helena

Den Varietal Chardonnay fra Santa Helena passer fremragende til:

• 1. Lette fiske retter som grillet laks
• 2. Skaldyr og østers
• 3. Fjerkræ i aromatiske saucer
• 4. Cremede pastaretter
• 5. Friske salater med citrusdressing

Forkæl dig selv med Varietal Chardonnay ved en temperatur på cirka 8 til 10 grader Celsius for at fremhæve aromaerne bedst muligt. Det er den ideelle ledsager til hyggelige aftener og særlige anledninger.

• Flere produkter fra Santa Helena