Victoria Vin (6)

Victoria: Hvor mangfoldighed og historie mødes

Historien om vinproduktionen i Victoria

Begyndelsen på vinproduktionen i Victoria ligger i 1837, da to brødre begyndte at dyrke de første vinstokke, hvor Yarra Valley i dag ligger. Fra 1850 blev regionen yderligere kendt, da en guldfeber koncentrerede sig omkring byen Melbourne. Da de engelske nybyggere dog knap fandt guld, dyrkede de i stedet vin.

Omkring århundredeskiftet måtte nogle dyrkningsområder lide store tab på grund af vinlusen. Vinproduktionen gik tilbage, og nogle regioner stoppede endda helt med at dyrke vin. Først i 1980'erne begyndte vinproduktionen i Victoria at blomstre igen, da verden begyndte at interessere sig for australsk vin.

Alsidig vinproduktion i det sydlige Australien

Victoria er kendetegnet ved et stort mangfoldighed, ikke kun i jorde, men også i druesorter og stilarter. Her er kvalitet vigtigere end kvantitet. De fleste vinproducenter driver små familievirksomheder, der ikke eksporterer internationalt. Nogle af dem sælger endda udelukkende fra gården, så en vinprøvning på stedet vil altid være det værd. I Mornington Peninsula og Yarra Valley er der dog også etableret en førsteklasses vinturisme med restauranter og hoteller. 

I Victoria produceres både fyldige, tørre rødvine og elegante, friske hvidvine. Indenfor landet findes unikke, strukturerede Shiraz-vine; Chardonnay og Pinot Noir ligner deres franske forgængere. Dyrkningsområdet Pyrenees fremstiller endda mousserende vin efter champagne-metoden. En anden specialitet er Rutherglens søde vine, der får lov til at modne i årtier. 

De mest vigtigste vinområder i Victoria

Yarra Valley: Victorias nummer 1 vinområde 

I det fugtige, kølige klima i Yarra Valley har mere end 120 vinproducenter etableret sig. De drager fordel af regionens alsidige mikroklima. Deres vidtstrakte landskaber omfatter både de stejleste skråninger i hele landet samt dale og de flade områder omkring Yarra River.

I de tidlige 20'ere stødte vinproduktionen i Yarra Valley på det, der syntes at være en midlertidig stans. Den holdt stædigt fast i gamle, forældede produkter og fandt ikke længere nogen efterspørgsel. Men siden 1990'erne har Yarra Valley været et vigtigt rødvinsområde for Pinot Noir og Cabernet Sauvignon. Også elegante hvidvine som Chardonnay og Riesling dyrkes her.

Mornington Peninsula: Maritim region med vækstpotentiale

Området Mornington Peninsula er præget af sine strande og vandsport. Selvom Mornington Peninsula stadig er et forholdsvis ungt dyrkningsområde, gives det et stort vækstpotentiale. På bløde bakker har mange små vingårde allerede etableret sig. 

Mornington Peninsula har et køligt, fugtigt klima med delvist kraftige vinde. Denne særegenhed opstår på grund af nærheden til havet. Druerne modner langsomt og plukkes senere, hvilket resulterer i en udtalt aroma. Mornington Peninsula har specialiseret sig i Cabernet Franc og Pinot Meunier, men også Pinot Noir og Cabernet Sauvignon modnes her.

Rutherglen: Særlig vin med mange facetter 

I Rutherglen begyndte vinproduktionen med guldfeberen i midten af det 19. århundrede. I dag ligger familievirksomhederne i regionens dale og ved kanten af Murray River. På trods af det varme kontinentale klima er forårs frost et ofte problem i Rutherglen og kan ødelægge hele høsten. Jorden er mangfoldig og spænder fra ler til basalt.

Fra Rutherglen stammer størstedelen af vinene som Cabernet Sauvignon, Shiraz og Pinot Noir. Dette dyrkningsområde er især kendt for søde vine, der må modne i flere årtier i gamle træfade.

Viden om vinregionen Victoria

Hvor ligger regionen Victoria?

Victoria er en delstat og den sydligste vinregion på det australske fastland. Dyrkningsområderne strækker sig som en kæde omkring storbyen Melbourne. De mest kendte regioner er Yarra Valley og Pyrenees.

Hvordan er klimaet i Victoria?

Victoria er den koldeste vinregion i hele landet. Alligevel kan klimaet beskrives som mediterran med varme somre og milde vintre. I syd er der mere nedbør end i nord.

Hvilke druesorter dyrkes i Victoria?

Victoria huser 2500 hektar vinmarker. Som i hele Australien er Shiraz den vigtigste druesort her; den dyrkes både som ren sort og bruges i cuvées og mousserende vine. Derudover kommer Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Chardonnay.

Oplev vine fra Victoria online på VINELLO

Nyd topvine fra Victoria til gode priser fra vores online butik. Du finder hos VINELLO et repræsentativt udvalg af vinproducenter og vingårde fra Victoria vinregionen. Hos os handler du sikkert, og du kan se frem til en hurtig levering af din bestilling. Desuden tilbyder vi dig et væld af betalingsmuligheder, så du kan vælge din foretrukne metode.

En anden fordel ved VINELLO: Vores sommeliers er til rådighed telefonisk til en grundig rådgivning, så de kan introducere dig til verden af Victoria-vine. Så finder du lettere og hurtigere dine favoritter, hvad enten det er til en særlig lejlighed, til en aften med vennerne eller til din egen, private nydelse.