Sauvignon Blanc Reuilly - Domaine Cordaillat

Med Domaine Cordaillat Sauvignon Blanc Reuilly får du en førsteklasses hvidvin i glasset. Den har en vidunderligt dens farve af lys gul. Duften af denne hvidvin fra Val de Loire imponerer med nuancer af surkirsebær, sorte kirsebær, blomme og blomme. Især dens frugtige karakter gør denne vin så særlig.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er tappet med kun 1 gram restsukker. Her er tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra enklere kvaliteter, og denne franskmand fortryller naturligvis med en fin balance trods al sin tørhed. Aromaer kræver ikke nødvendigvis meget sukker. Denne sprøde hvidvin præsenterer sig kraftfuld og kompleks på ganen. Frugtsyren fra Sauvignon Blanc Reuilly er bemærkelsesværdigt mild, hvilket gør denne vin herligt smidig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Val de Loire endelig med en god længde. Igen viser der sig noter af blomme og surkirsebær.

Vinifikation af Domaine Cordaillat Sauvignon Blanc Reuilly

Grundlaget for den kraftfulde Sauvignon Blanc Reuilly fra Val de Loire er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Efter plukningen håndplukkes druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Gæringen foregår i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Sauvignon Blanc Reuilly harmonisere i flere måneder på sin fine gær.

Madanbefalinger til Sauvignon Blanc Reuilly fra Domaine Cordaillat

Nyd denne hvidvin fra Frankrig bedst afkølet ved 8 - 10°C som en ledsagende vin til fennikelsalat med røde linser, forårsruller med hakket kød eller vissen fisk tilberedt på japansk med grøntsags-julienne.

• Flere produkter fra Domaine Cordaillat