Sauvignon Blanc feinherb - Maybach

Med Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc kommer en førsteklasses hvidvin i det svungne glas. Heri tilbyder den en vidunderligt brillant, lysegul farve. I glasset viser denne hvidvin fra Peter Mertes aromaer af hvide ribs, abrikoser, mirabeller, stikkelsbær og nektariner, suppleret af yderligere frugtige nuancer. Den lette Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc åbenbarer for os på tungen en utroligt frugtagtig smag, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde profil. Let og nuancerig præsenterer denne fløjlsagtige hvidvin sig på ganen. Med sin markante frugtsyre fremstår Maybach Sauvignon Blanc vidunderligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne fra vinregionen Rheinhessen endelig med en skøn længde. Der viser sig igen antydninger af mirabelle og abrikos.

Vinifikation af Maybach Sauvignon Blanc fra Peter Mertes

Grundlaget for den elegante Maybach Sauvignon Blanc fra Tyskland er druer af druesorten Sauvignon Blanc. Efter høsten kommer druerne omgående i pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst trækkes af. Efter vinens færdiggørelse harmoniseres Maybach Sauvignon Blanc nænsomt.

Mad-anbefaling til Peter Mertes Maybach Sauvignon Blanc

Oplev denne hvidvin fra Tyskland ideelt set godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, frugtig julesalat eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Maybach