Rosalinde Rosé halbtrocken 1,0 l - Ellermann-Spiegel

Rosalinde Rosé fra Ellermann-Spiegel fra Pfalz tilbyder i glasset en strålende, kraftig rosarød farve. I centrum viser denne rosévin desuden charmerende rødgyldne glanspunkter. Efter den første svingning udviser denne vin en vidunderlig brillans, som får den til at danse livligt i glasset. Denne tyske cuvée præsenterer i glasset herligt udtryksfulde noter af physalis, papaya, stjernefrugter og Gallia-melon. Dertil kommer nuancer af andre frugter.

Denne tyske vin begejstrer med sit elegante halvtørre smagsbillede og er tappet med en behagelig restsukker. For en vin i indgangsklassen er det slet ikke en selvfølge, så denne tyske vin fortryller med fineste balance. På tungen kendetegnes denne letbenede rosévin ved en uhyre let tekstur. Finale af denne rosé fra Pfalz imponerer endelig med en god eftersmag.

Vinifikation af Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosé

Den elegante Rosalinde Rosé fra Tyskland er en cuvée, lavet af druesorterne Blauer Portugieser og Spätburgunder. Efter høsten bringes druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Efter saftudtrækningen følger gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter dens afslutning kan Rosalinde Rosé harmonisere yderligere i flere måneder på den fine gær.

Madparringsanbefaling til Ellermann-Spiegel Rosalinde Rosé

Nyd denne rosévin fra Tyskland ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som følge til omelet med laks og fennikel, aspargessalat med quinoa eller kokos-lime-fiskcurry.

• Flere produkter fra Weingut Ellermann-Spiegel