Riesling trocken - Veronika & Lenz

Den lette fødder Riesling fra Veronika & Lenz flyder med en strålende lysgul farve i glasset. I glasset viser denne hvidvin fra Veronika & Lenz aromaer af mirabeller, nektariner, ferskner, vinbergferskner og æbler, suppleret med yderligere frugtige nuancer. På ganen åbner Riesling fra Veronika & Lenz vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. På trods af sin tørre fremtoning på ganen fortryller denne hvidvin med saftig smelt og fint indvævet restsødme. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt sprød. Gennem sin præsente frugtsyre fremstår Riesling på ganen drømmende frisk og livlig. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Württemberg imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Riesling fra Veronika & Lenz

Denne elegante hvidvin fra Tyskland bliver biologisk fremstillet af druesorten Riesling. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modenhed på nogle måneder på fin gærs, før vinen til sidst tappes. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Riesling forsigtigt harmoniseret.

Mad anbefaling til Riesling fra Veronika & Lenz

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes bedst meget kold ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsager til forårsruller med hakket kød, rødløg fyldt med couscous og abrikoser eller løgtærte med timian.

• Flere produkter fra Veronika & Lenz