DFJ Vinhos

Virksomheden DFJ Vinhos blev grundlagt allerede i 1897 i Portugal. Den ligger i Valada ved floden Tejo. 

Vinmageren bag DFJ Vinhos

José Neiva Correia er ikke kun ansvarlig for vinene fra DFJ Vinhos, men regnes i det hele taget for en af Portugals mest anerkendte ønologer.

At arbejde ud fra et motto

Efter mottoet "Store vine for små penge" omfatter hans brede repertoire ikke kun vine fra druer fra store marker med meget lave udbytter, men også vine, der er lette at sælge og rammer smagen på det internationale vinmarked. Vinmageren selv blev født og opvokset på vingården Quinta de Porto Franco.

Vingården DFJ Vinhos’ vinmarker

Endnu i dag vokser en stor del af de frugter, der anvendes til DFJ-vinene, på det 200 hektar store dyrkningsområde, som historikere betegner som et af nationens ældste. Dets oprindelse går sandsynligvis tilbage til tiden før grundlæggelsen af Portugal. José Neiva Correias forfædre på både moderens og faderens side var beskæftiget med vindyrkning. I vinmarkerne vokser (blandt andet): 

hvide druesorter

• Arinto
• Chardonnay
• Fernao Pires
• Verdelho

røde druesorter

• Alicante Bouschet
• Cabernet Sauvignon
• Caladoc
• Castelão (Periquita)
• Tempranillo (Tinta Roriz)

Forbindelse mellem entusiasme, kreativitet og viden

Familiens lange vintradition er ved siden af hans studier i Tyskland og Bordeaux helt sikkert en hovedgrund til Correias ekspertise inden for vindyrkning. Med kreativitet og entusiasme skaber han vine og skyr heller ikke nyskabelser: således er Correias ansvarlig for introduktionen af nye druesorter i Portugal og har desuden et patent på en lukkemetode til vinflasker, hvor korkproppen desinficeres med ozon.