økologisk

Vorschau: Pablo Claro Chardonnay Castilla - Dominio de Punctum

økologisk

Aromaer

Abrikos , Grønt æble , Mango og mineral

Denne karakterstærke hvidvin harmonerer fremragende med rucola-penne eller porretortilla
Opbevaringen i rustfri ståltank gør denne spanske hvidvin særligt frisk og direkte
Denne spanske hvidvin passer perfekt til påske

Pablo Claro Chardonnay Castilla - Dominio de Punctum

Personligt!

Sikker
emballage!

Pålidelig!

Menü schließen

Mere information om Pablo Claro Chardonnay Castilla - Dominio de Punctum

Økologisk vin Pablo Claro Chardonnay fra vingården Dominio de Punctum fremstilles i Spanien i regionen Castilla - La Mancha, næsten 700 m over havets overflade, i det største vinområde i Spanien.

Vingården Dominio de Punctum, som i dag drives af familien Fernández i 8. generation, fremstiller nænsomt de udelukkende i egne vinmarker økologisk og biodynamisk dyrkede druer til en frisk, moderne, let duftende vin lavet af 100% Chardonnay-druer. Resultatet er en uformel, letdrikkelig hvidvin med klasse og til en klassepris.

Smags- og smagning bemærkninger

Økologisk Chardonnay Pablo Claro fra Dominio de Punctum viser sin strålende gyldne farve med lys grønne nuancer i glasset, samt en bouquet af grønne æbler, pære og antydninger af eksotiske frugter som ananas i næsen. På ganen præsenterer den sig smagfuld, lidt cremet-rund og med frisk syre, der giver en spritzzy følelse. I eftersmagen klinger bouqueten af eksotiske frugter efter.

Denne smarte, uformelle, solmodne spanier passer optimalt - som producenten anbefaler - til alle former for fisk og skaldyr i forskellige tilberedninger, naturligvis til de klassiske spanske tapas både varme og kolde, samt til retter med lyst kød og grøntsager.

Den smager bedst afkølet ved 8°C. Pablo Claro Chardonnay er allerede drikkeklar, men er også en fornøjelse efter 1-2 års lagring.

dyrkning og vinifikation af Pablo Claro Chardonnay fra Dominio de Punctum

Pablo Claro Chardonnay er lavet af 100% økologisk og biodynamisk dyrkede Chardonnay-druer fra vingårdens egne marker omkring fincaen på vingården Dominio de Punctum.

Siden 2005 er der drevet efter økologiske og biodynamiske principper, bæredygtigt, med hensyntagen til jordens beskaffenhed, klimaet, den naturlige vækst og modningsproces for druerne i løbet af vegetation året.

Druerne, der opnås på denne måde, er fri for plante- og insektmidler, syntetisk gødning eller enhver form for kemi. Gennem denne omhyggelighed udvikler de deres druespecifikke egenskaber, og der opnås druer og vine af høj kvalitet.

Flere produkter fra Dominio de Punctum

Hårde fakta

Typ produktu:

Vin

Vin-kategori:

Hvidvin

Vin farve:

Hvid

Smak:

tør

Aroma:

Abrikos , Grønt æble , Mango , mineral

Mundfølelse:

cremet

Efterklang:

lang

Anledning og tema:

Banketvin , For i løbet af ugen! , Påske , Parti , Picnic

Druesort:

Chardonnay

Land:

Spanien

Dyrkningsareal:

Castilla - La Mancha (ES)

Alkohol i vol%:

Vinens syreindhold i g/l:

5,2

Restsukker ca. i g/l:

1,0

Optimal serveringstemperatur i °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietal

Udvidelse:

Tank i rustfrit stål

Detaljer om udvidelse:

Tank i rustfrit stål

Holdbarhed i år fra årgang:

Økologisk & Biodynamisk:

økologisk (BIO DE-ÖKO-039)

Høst :

Håndplukning

Stil:

Gamle verden , klassisk , moderne , Varmt klimadyrkningsområde

Denne vin er velegnet til:

Lette og solide retter , Lette måltider , Krydrede og salte retter

Vinglas anbefaling :

Hvidvinsglas

Størrelse i L.:

0,75

Flaske design og udstyr:

Bordeaux flaske , klassisk , kunstnerisk , moderne

Lukningstype:

Drejelås (Stelvin)

Allergener og ingredienser:

Indeholder sulfitter og svovldioxid

Distributør:

Dominio de Punctum - N-301 km 162 - 16660 Las Pedroñeras - Cuenca - España

PID:

70015-ES-WW-CH-001-15.3

Mere information om Pablo Claro Chardonnay Castilla - Dominio de Punctum

Smags- og smagning bemærkninger

dyrkning og vinifikation af Pablo Claro Chardonnay fra Dominio de Punctum

Hårde fakta

Mere Hvidvin som Pablo Claro Chardonnay Castilla - Dominio de Punctum

Hvis du kan lide Pablo Claro Chardonnay Castilla - Dominio de Punctum, vil du elske: