Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue Igp - Terres De Sable

Med Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP kommer en førsteklasses økologisk rosévin i vinglasset. Her præsenterer den sig med en vidunderligt strålende, lyserød farve. Denne franske vin begejstrer med sin elegant tørre smagsprofil. Den er tappet på flaske med usædvanligt lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, som tydeligt skiller sig ud fra enklere kvaliteter, og således fortryller denne franskmand naturligvis trods al tørhed med den fineste balance. Aroma behøver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. Afbalanceret og kompleks præsenterer denne silkebløde rosévin sig på ganen. Med sin livlige frugtsyre fremstår Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP usædvanligt frisk og levende på tungen. Finalen på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Provence begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP

Den afbalancerede Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP fra Frankrig er en cuvée, økologisk vinificeret på druesorterne Grenache og Grenache Gris. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bundfaldet, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter vinens færdiggørelse bliver Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP nænsomt harmoniseret.

Mad-anbefaling til Terres De Sable Nuits Bleues Rosé Sable De Camargue IGP

Oplev denne økologiske rosévin fra Frankrig ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til pære-lime-strudel, pasta med stegte pølsefarsboller eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Terres de Sable