Naturbursche Grauburgunder trocken - Weingut Landgraf

I glasset viser den økologisk fremstillede Naturbursche Grauburgunder fra Weingut Landgraf sig i en brillant skinnende kobbergul farve. Med lidt tid i glasset udfolder denne hvidvin fra den gamle verden herligt udtryksfulde aromaer af karambole, papaya, guava og ananas, afrundet af vanilje, kakaobønne og orientalske krydderier.

Weingut Landgraf Naturbursche Grauburgunder præsenterer sig for vinvennen vidunderligt tør. Denne hvidvin virker aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin i det øvre indgangsprisleje. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Naturbursche Grauburgunder ganen med en fløjlsagtig mundfornemmelse uden samtidig at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Rheinhessen endelig med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af papaya og guava.

Vinifikation af Naturbursche Grauburgunder fra Weingut Landgraf

Denne elegante hvidvin fra Tyskland fremstilles økologisk af druesorten Grauburgunder. Efter vinhøsten bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her sorteres de og brydes forsigtigt op. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en lagring i nogle måneder på den fine gær, før vinen endelig tappes på flaske.

Mad anbefaling til Naturbursche Grauburgunder fra Weingut Landgraf

Oplev denne økologiske hvidvin fra Tyskland bedst let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til grøntsagssalat med rødbede, stegt forel med ingefær-pære eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Landgraf