Mythique Languedoc Blanc - Les Vignerons de la Méditerranée

I glasset præsenterer Mythique Languedoc Blanc fra Les Vignerons de la Méditerranée en strålende lys gul farve. Bouquetet af denne hvidvin fra Languedoc overbeviser med noter af Gallia-melon, vinbergspfirsich, geissblatt og abrikos. Hvis vi dykker dybere ned i aromatikken, tilføjes solvarmt sten og skovbund.

Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Blanc præsenterer sig for vinelskeren som behageligt tørt. Denne hvidvin viser sig dog aldrig groft eller magert, som man kunne forvente af en vin over 4-euro-mærket. På ganen fremstår teksturen af denne afbalancerede hvidvin vidunderligt let. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Languedoc til sidst med god længde. Igen viser der sig anklange af fersken og mirabelle.

Vinifikation af Les Vignerons de la Méditerranée Mythique Languedoc Blanc

Den afbalancerede Mythique Languedoc Blanc fra Frankrig er en cuvée, presset af druesorterne Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne og Viura. Efter håndplukning transporteres druerne straks til kælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt malet. Herefter sker gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Mythique Languedoc Blanc harmonere på sin fine gær i flere måneder. Efter færdiggørelsen af vinen bliver Mythique Languedoc Blanc forsigtigt harmoniseret.

Madanbefaling til Mythique Languedoc Blanc fra Les Vignerons de la Méditerranée

Nyd denne hvidvin fra Frankrig helst godt afkølet ved 8 - 10°C som følge til grøntsagsretter med pesto, kartoffelpande med laks eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Les Vignerons de la Méditerranée