Müller-Thurgau halbtrocken - Rotkäppchen

Müller-Thurgau fra vinregionen Rheinhessen præsenterer sig i glasset med en brillant glinsende lys gul farve. Hældt i et hvidvinsglas tilbyder denne hvidvin fra den Gamle Verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af æble, kvitte, pære og Nashi-pære, afrundet af kanel, kakaobønne og ingefærkage-krydderi.

På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utroligt let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen Rheinhessen til sidst med en god længde. Der viser sig igen anklange til pære og kvitte.

Vinifikation af Müller-Thurgau fra Rotkäppchen

Denne elegante hvidvin fra Tyskland laves af druesorten Müller-Thurgau. Efter høsten bliver druerne straks sendt til kælderen. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Efterfølgende sker gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Müller-Thurgau harmonisere videre på bundfaldet i et par måneder.

Madparring til Müller-Thurgau fra Rotkäppchen

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst afkølet ved 8 - 10°C som følge til wokgrøntsager med fisk, kikærte-curry eller torsk med agurk-sennepsgrøntsager.

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt