Jahrgangssekt Dry - Mumm

Perlspillet af denne mousserende vin præsenterer sig vedholdende og fint i glasset. På næsen viser denne Mumm mousserende vin en række hvide ribs og stikkelsbær.

Mumm årgangssekten Dry begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er blevet tappet med usædvanlig lidt restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra simplere kvaliteter, og denne tyske vin fortryller naturligvis med sin fineste balance, trods al tørhed. Excellente smagsoplevelser kræver jo ikke nødvendigvis meget restsukker. Let og med mange facetter præsenterer denne lette mousserende vin sig på ganen. Finalen af denne mousserende vin fra vinregionen Rheingau imponerer endelig med en god eftersmag. Efter håndplukningen bliver druerne straks bragt til kælderen. Her udvælges de og presses forsigtigt. Herefter følger gæringen af grundvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre modning baseret på metoden Charmat. Derefter lagrer Mumm årgangssekten Dry i flere måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Anbefaling af retter til Mumm årgangssekt Dry

Denne mousserende vin fra Tyskland bør nydes godt afkølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til porresuppe, pasta med bratwurstboller eller kartoffelpandekage med laks.

• Flere produkter fra Mumm