Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

Med Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja kommer der en førsteklasses rødvin i vinglasset. Her viser den en vidunderligt tæt, rubinrød farve. Med lidt hældning afslører rødvinsglasset ved kanterne en charmerende teglstensfarve. Når man svinger vinglasset, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket viser sig i kirkefvinduerne på glasranden. I næsen præsenterer denne Familia Chávarri rødvin forskellige blommer, svesker, sorte kirsebær, brombær og surkirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende, kommer der yderligere aromaer som kakaobønne, mørk chokolade og peberkager krydderier til.

Izarbe Gran Reserva Rioja fra Familia Chávarri er den rette dråbe for alle vinelskere, der foretrækker så lidt restsukker i vinen som muligt. Alligevel fremstår den aldrig mager eller tør, men derimod rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt kødfuld og tæt. I eftersmagen begejstrer denne rødvin fra vinregionen La Rioja til sidst med en smuk længde. Der viser sig igen anklanger af sorte kirsebær og blåbær.

Vinifikation af Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien bliver lavet af druesorten Tempranillo. Efter håndsortering transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen afsluttes...

Madanbefaling til Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Denne spanske vin bør nydes bedst tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, fyldte peberfrugter eller lammegryde med kikærter og tørrede figner.

Priser for Izarbe Gran Reserva Rioja fra Familia Chávarri

Denne vin fra La Rioja begejstrer ikke kun os, men også kendte vinjournalister har belønnet den med 90 point og mere. Blandt vurderingerne findes der

• Weinwirtschaft - 93 point

• Flere produkter fra Bodegas Familia Chavarri