Ivoire Blanc - Château Soucherie

Ivoire Blanc fra Château Soucherie præsenterer sig i en strålende guldfarve, der allerede i glasset vidner om livsglæde og friskhed. Den fine, blomsteragtige aromasammensætning forener noter af citrusfrugter, abrikoser og let sødlige honningtoner, der kærtegner smagsløgene. På ganen udfolder sig et harmonisk samspil mellem elegant friskhed og en opkvikkende syre, der giver vinen sin livlighed. Et strejf af mineralisk finesse afrunder smagsoplevelsen og efterlader et varigt indtryk.

Vinifikation af Ivoire Blanc fra Château Soucherie

Druerne til Ivoire Blanc fra Château Soucherie vokser i de maleriske vinmarker i regionen, hvor de nyder godt af solen og terroiret i Loire. Den omhyggelige høst foregår manuelt for kun at vælge de bedste druer. Efter håndplukningen presses druerne nænsomt, og mosten renses omhyggeligt. Vinifikationen sker primært i rustfrie ståltanke, hvilket gør, at de friske frugtnoter kommer bedst til deres ret. En del af vinen lagres i nye barriques for at give Ivoire Blanc fra Château Soucherie ekstra karakter og kompleksitet.

Anbefaling til retter med Ivoire Blanc fra Château Soucherie

Ivoire Blanc fra Château Soucherie er den perfekte ledsager til lette retter og forfriskende måltider. Nyd det til italienske antipasti, friske skaldyr eller en sprød salat med citrus-vinaigrette. Denne elegante vin passer også fremragende til asiatisk mad og fremhæver smagene af sushi og sashimi. Derudover harmonerer Ivoire Blanc fra Château Soucherie ideelt med milde oste, såsom Brie eller Camembert, og vil helt sikkert blive højdepunktet i din næste middag.

• Flere produkter fra Château Soucherie