GT-S Syrah Rhône Dörfer - LePlan-Vermeersch

Giver man den lidt luft i glasset ved at svinge det, afslører denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i kirkenvinduerne på glasskanten. Denne druespecifikke franske vin præsenterer i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af blåbær, blommer, surkirsebær og morbær. Derudover tilføres antydninger af orientalske krydderier, vanilje og peberkagekrydderi.

Denne rødvin fra LePlan-Vermeersch er et godt valg for alle, der foretrækker så lidt sødme som muligt i vinen. Samtidig viser den sig aldrig karrig eller stram, som man naturligvis kunne forvente af en vin. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftfulde rødvin sig vidunderligt tæt. Finalen af denne godt lagringsdygtige rødvin fra vinregionen Rhône-dalen, nærmere bestemt fra Côtes-du-Rhône (FR), begejstrer til sidst med en bemærkelsesværdig længde.

Vinifikation af LePlan-Vermeersch GT-S Syrah Rhône Dörfer

Grundlaget for den kraftfulde GT-S Syrah Rhône Dörfer fra Rhône-dalen er druer fra druesorten Syrah. Åbenbart bestemmes GT-S Syrah Rhône Dörfer også af klimaet og vinproduktionsstilen Côtes-du-Rhône (FR). Denne franske vin kan i ordets bogstavelige betydning betegnes som en vin fra den gamle verden, som præsenterer sig på en usædvanligt imponerende måde. Efter håndplukning kommer druerne hurtigt til kælderen. Her selekteres de og knuses forsigtigt. Herefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæreprocessens afslutning.

Madparring til GT-S Syrah Rhône Dörfer fra LePlan-Vermeersch

Oplev denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til andebryst med ingefær-rødkål og merian, kålrouletter eller spaghetti med kapers-tomatsauce.

• Flere produkter fra LePlan-Vermeersch