Grüner Veltliner 1,0 l - Weingut Markowitsch

Grüner Veltliner fra vinområdet Niederösterreich viser sig i glasset i en lysende platin-gul farve. Med lidt tid i glasset udfolder denne hvidvin fra Østrig vidunderligt udtryksfulde aromaer af fersken, ananas og grøn æble, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

På ganen åbner Grüner Veltliner fra Weingut Gerhard Markowitsch sig vidunderligt tør, fast og aromatisk. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra regionen Niederösterreich til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af fersken og grøn æble.

Vinifikation af Grüner Veltliner fra Weingut Gerhard Markowitsch

Grundlaget for den afbalancerede Grüner Veltliner fra Østrig er druer af druesorten Grüner Veltliner. Efter håndhøstning kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på fin gær, inden vinen til sidst tappes på flaske.

Mad-anbefaling til Weingut Gerhard Markowitsch Grüner Veltliner

Denne østriger egner sig perfekt som ledsagende vin til en hel række fremragende retter, men er også en nydelse, når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Weingut Markowitsch