Grande Resèrve Devalbert Languedoc AOP - Caves Languedoc Roussillon

Med Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc kommer en førsteklasses rødvin i det krystalklare glas. Her afslører den en vidunderligt strålende, lys rød farve. I næsen viser denne Caves Languedoc Roussillon rødvin alverdens brombær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer der gennem udbygningen på små træfade også vanilje og solbær til.

Den elegante Caves Languedoc Roussillon Grande Resèrve Devalbert Languedoc viser os på tungen en utroligt frugtbetonet smag, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en umådeligt silkeagtig tekstur. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Grande Resèrve Devalbert Languedoc med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle saftig livlighed. I eftersmagen begejstrer denne unge rødvin fra regionen Languedoc-Roussillon til sidst med en skøn længde. Der viser sig igen toner af brombær.

Vinifikation af Grande Resèrve Devalbert Languedoc fra Caves Languedoc Roussillon

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Grande Resèrve Devalbert Languedoc fra Caves Languedoc Roussillon er druerne Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre og Syrah. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigst muligt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted på små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring bliver den elegante Grande Resèrve Devalbert Languedoc lagret i nogle måneder på egetræsfade.

Mad-anbefaling til Grande Resèrve Devalbert Languedoc fra Caves Languedoc Roussillon

Denne franske rødvin egner sig perfekt som ledsager til en hel række fantastiske retter, men er også en nydelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Caves Languedoc Roussillon