Grand Héritage Côtes de Jura Pino Noir - Domaine Maire

Grand Héritage Côtes de Jura Pino Noir - Domaine Maire begejstrer med sin klart rubinrøde, skinnende farve, som allerede i glasset antyder den høje kvalitet. Aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær forenes med fine nuancer af krydderier og jordede undertoner. Smagen er elegant og velafbalanceret, hvor de frugtige noter harmonisk understøttes af en fin syre og blide tanniner. Denne Pinot Noir afslører en vidunderlig dybde og kompleksitet, som gør hver slurk til en sand nydelse.

Grand Héritage Côtes de Jura Pino Noir fra Domaine Maire – vinifikation og dyrkning

Druerne til Grand Héritage Côtes de Jura Pino Noir - Domaine Maire stammer fra de maleriske vinmarker i Côtes de Jura, hvor de vokser under optimale forhold. Dyrkningen foregår bæredygtigt og med respekt for naturen for bedst muligt at fremhæve terroirets unikke egenskaber. Efter den omhyggelige håndhøstning bliver druerne skånsomt forarbejdet og vinificeret efter traditionelle metoder. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer, efterfulgt af lagring på højkvalitets egetræsfade, som giver vinen yderligere struktur og kompleksitet. Denne omhyggelige vinifikation kan mærkes i hver eneste slurk og gør denne Pinot Noir til en fremragende repræsentant for sin type.

Serveringsforslag til Grand Héritage Côtes de Jura Pino Noir fra Domaine Maire

Grand Héritage Côtes de Jura Pino Noir - Domaine Maire passer fremragende til en lang række retter og egner sig perfekt til hyggelige aftener. Nyd den til fint vildt, som rådyr eller kronhjort, serveret i en frugtagtig sauce. Den harmonerer også glimrende med kraftige oste, især ledsagere til brie eller camembert. Derudover passer den ideelt til retter med svampe eller stegt fjerkræ. Denne Pinot Noir er ikke kun en nydelse for ganen, men gør enhver anledning til noget særligt.

• Flere produkter fra Domaine Maire