Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire

Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire præsenterer sig i en strålende rubinrød farve, der overbeviser både nybegyndere og kendere. Aromapalet er rigt og forførende med noter af røde bær, kirsebær og et strejf af peber, som vidner om Trousseau-druens særlige sensorik. På ganen afslører denne vin en harmonisk balance mellem frugt og friskhed, ledsaget af blide tanniner, som allerede nu giver den en vidunderlig drikkemodenhed. Letheden og elegancen gør den til en ideel ledsager til mange lejligheder.

Arbois Trousseau Vignes aux Anes fra Domaine Maire - Vinifikation og dyrkning

Druerne til Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire stammer fra gamle vinstokke, der trives i de solbeskinnede vinmarker i Arbois-regionen. Dyrkningen foregår efter strenge økologiske retningslinjer for at maksimere druernes kvalitet. Høsten foretages manuelt for kun at udvælge de bedste og mest modne druer. Efter høsten presses druerne nænsomt, og mosten gæres ved kontrolleret temperatur for at bevare de frugtige aromaer. Efterfølgende modner vinen på egetræsfade, hvor den videre udvikler sin kompleksitet og dybde. Disse omhyggelige arbejdstrin giver vinen karakter og udtryk.

Arbois Trousseau Vignes aux Anes fra Domaine Maire - Madanbefaling

Arbois Trousseau Vignes aux Anes - Domaine Maire er en ideel partner til en lang række retter. Den harmonerer særligt godt med grillet kød, vildtretter og kraftige gryderetter. Også til klassiske franske retter som Coq au Vin eller ratatouille udfolder den sit fulde aromaspil. Desuden passer den fremragende til lagrede oste, som på fortrinlig vis komplementerer vinens frugtige og krydrede aromaer. Nyd denne vin ved 14-16 °C for at sikre de bedste smagsoplevelser!

• Flere produkter fra Domaine Maire