GB Rosé Spätburgunder - Georg Breuer

GB Rosé Spätburgunder fra Georg Breuer fra Rheingau præsenterer en strålende, blød roséfarve i vinglasset. Denne renrasede tyske vin forkæler i glasset med vidunderligt udtryksfulde noter af syrener, violer, roser og lavendel. Desuden tilføjes der anklange af skovbund og solvarmt klippe.

På ganen starter GB Rosé Spätburgunder fra Georg Breuer behageligt tørt, gribende og aromatisk. Let og facetteret præsenterer denne sprøde rosévin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne unge rosévin fra vinregionen Rheingau til sidst med en smuk længde. Atter viser sig anklange af rose og syren. I eftersmagen tilføjes der endnu mineraliske noter fra de ler- og skiferdominerede jorde.

Vinifikation af GB Rosé Spätburgunder fra Georg Breuer

Denne rosévin lægger klart fokus på én druesort, nemlig Spätburgunder. Til denne vidunderligt elegante renrasede vin fra Georg Breuer er der alene anvendt det bedste druemateriale. I Rheingau vokser vinplanterne, der frembringer druerne til denne vin, på jorde af ler og skifer. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derefter sker gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan GB Rosé Spätburgunder harmonisere videre på sin fine gær i nogle måneder..

Madpar anbefaling til Georg Breuer GB Rosé Spätburgunder

Nyd denne rosévin fra Tyskland bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til spinatgratineret med mandler, spaghetti med yoghurt-mynte-pesto eller kikærtecurry.

• Flere produkter fra Georg Breuer