Foxcon Navarra DO - Bodegas San Martín de Unx

Den fadlagrede Foxcon Navarra fra vindistriktet Castilla-La Mancha afslører sig i glasset med en tæt purpurrød farve. Hældt i et rødvinsglas præsenterer denne rødvin fra Spanien vidunderligt udtryksfulde aromaer af brombær, hindbær og surkirsebær, afrundet af yderligere frugtagtige nuancer, der er bidraget af lagringen på træfade.

På ganen starter Foxcon Navarra fra Bodegas San Martín de Unx vidunderligt aromatisk, frugtagtig og afbalanceret. Der er tør og rigtig tør. Denne rødvin hører til den sidste gruppe, da den er tappet med kun 1,2 g restsukker. I smagen er denne kraftige rødvin kendetegnet ved en utrolig sprød tekstur. Foxcon Navarra er imponerende frisk og livlig i munden takket være den præcise frugtsyre. Eftersmagen på denne rødvin fra vindistriktet Castilla-La Mancha, eller mere præcist fra Navarra DO, er en fornøjelse med en god eftersmag.

Vinifikation af Bodegas San Martín de Unx Foxcon Navarra

Denne kraftige rødvin fra Spanien er fremstillet af druesorterne Garnacha, Graciano og Tempranillo. Efter høsten føres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de udvalgt og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i store egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Når gæringen er afsluttet, lagres den kraftfulde Foxcon Navarra i flere måneder på egetræsfade.

Spiseanbefaling til Foxcon Navarra fra Bodegas San Martín de Unx

Denne rødvin fra Spanien bør ideelt set nydes ved en temperatur på 15 - 18°C som ledsager til

Foxcon Navarra fra Bodegas San Martín de Unx.

• Flere produkter fra Bodegas San Martín