Evidence Gewürztraminer Organic - Gustave Lorentz

Den i tønden lagrede Evidence Gewürztraminer Organic fra vinregionen Alsace præsenterer sig i glasset i en tæt kobberguld farve. Når man svinger vinglasset, afslører denne hvidvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i tydelige kirkevinduer langs glaskanten. I glasset afslører denne hvidvin fra Gustave Lorentz aromaer af litchi og ros, suppleret med timian. Den kraftfulde Gustave Lorentz Evidence Gewürztraminer Organic afslører på tungen en utrolig frugtagtig smag, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde smagsprofil. Kraftfuld og kompleks præsenterer denne sprøde hvidvin sig på ganen. Gennem sin livlige frugtsyre fremstår Evidence Gewürztraminer Organic dejligt frisk og livlig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne vin fra Alsace endelig med sin smukke længde. Igen viser der sig anklange af litchi og rose.

Vinifikation af Evidence Gewürztraminer Organic fra Gustave Lorentz

Denne kraftfulde hvidvin fra Frankrig er vinificeret af druesorten Gewürztraminer. Efter høsten kommer druerne omgående til vinkælderen. Her sorteres de og knuses forsigtigt. Derefter følger gæringen i små fade ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en modning i flere måneder i egetræsfade.

Madparring til Evidence Gewürztraminer Organic fra Gustave Lorentz

Nyd denne hvidvin fra Frankrig ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til en række fremragende retter, men den kan også nydes alene.

• Flere produkter fra Gustave Lorentz