Gewürztraminer Pfalz - P.J. Valckenberg - mit Schraubverschluss

Den lette fødder Gewürztraminer Pfalz med skrueprop lyser med strålende kobberguld i glasset. I glasset afslører denne hvidvin med skrueprop aromaer af guava, violer, mango, stjernefrugter og akacietræ, suppleret med vanilje, mørk chokolade og krydderkagekrydderi. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en utrolig sprød tekstur. Finalen af denne hvidvin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Gewürztraminer Pfalz med skrueprop

Denne hvidvin lægger klart vægt på en druesort, nemlig Gewürztraminer. Til denne vidunderligt elegante druesortede vin med skrueprop er der kun høstet førsteklasses druer. Efter høsten kommer druerne med det samme til vinkælderen. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Efterfølgende sker gæringen ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen afsluttes med en lagring.

Madanbefaling til Gewürztraminer Pfalz med skrueprop

Nyd denne hvidvin fra Tyskland ideelt godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til torsk med agurk-sennepsgrøntsager, kartoffelpande med laks eller kikærtes-curry.

• Flere produkter fra P.J. Valckenberg