Erdener Treppchen Riesling Kabinett - Markus Molitor

Den letvægtige Erdener Treppchen Riesling Kabinett fra Markus Molitor skinner med en briliant lys gul farve i glasset. I glasset præsenterer denne hvidvin fra Markus Molitor aromaer af Nashi-pære, kvæde, æbler og pærer, suppleret med kakaobønne, kanel og skovbund. På ganen præsenterer teksturen af denne letvægtige hvidvin sig vidunderligt tæt. Finalen af denne godt lagringsdygtige hvidvin fra vinregionen Mosel, nærmere bestemt fra Erden, begejstrer til sidst med en god eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske anklange fra de skifer-dominerede jorde.

Vinifikation af Erdener Treppchen Riesling Kabinett fra Markus Molitor

Den elegante Erdener Treppchen Riesling Kabinett fra Tyskland er en ren sort vin, presset fra druesorten Riesling. Druerne vokser under optimale forhold ved Mosel. Vinstokkene graver deres rødder dybt i skiferjorden her. Efter håndplukningen kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og nænsomt knust. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer. Efter enden af gæringen .

Madparring til Erdener Treppchen Riesling Kabinett fra Markus Molitor

Nyd denne hvidvin fra Tyskland bedst afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til mandelmælk-gelé med litchi, fersken-maracuja-dessert eller brombær-flødeskum-dessert.

Priser for Erdener Treppchen Riesling Kabinett fra Markus Molitor

Denne vin fra Erden begejstrer ikke kun os, nej, også kendte vin-journalister har allerede tildelt den priser. Blandt vurderingerne findes for årgangen 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 90 point
• Wine Spectator - 90 point

• Flere produkter fra Weingut Markus Molitor