Horgelus Blanc Côtes de Gascogne - Domaine Horgelus

I glasset har Horgelus Blanc Côtes de Gascogne fra Domaine Horgelus en strålende lys gul farve. Bouqueten på denne hvidvin fra Gascogne forfører med nuancer af appelsin, stikkelsbær, hvide ribs og grapefrugt. Det er netop dens frugtagtige karakter, der gør denne vin så speciel.

Domaine Horgelus Horgelus Blanc Côtes de Gascogne glæder med sin elegant tørre smag. Den er aftappet med 7,1 gram restsukker. Det er en ægte kvalitetsvin, som klart skiller sig ud fra de mere simple kvaliteter, og så fortryller denne franske vin naturligvis med den fineste balance på trods af al sin tørhed. Smag behøver ikke nødvendigvis en masse sukker. På tungen er denne letfodede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Takket være den moderate frugtsyre smigrer Horgelus Blanc Côtes de Gascogne med en fløjlsblød mundfornemmelse uden at mangle friskhed. Eftersmagen på denne ungdommelige hvidvin fra vindistriktet Gascogne, nærmere bestemt fra Côtes de Gascogne, imponerer til sidst med en betydelig efterklang. Afslutningen ledsages også af mineralske hints fra jordbunden, der domineres af sand og ler.

Vinifikation af Horgelus Blanc Côtes de Gascogne fra Domaine Horgelus

Denne elegante hvidvin fra Frankrig er lavet på druesorterne Colombard og Sauvignon Blanc. I Gascogne vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på en jordbund af ler og sand. Druerne til denne hvidvin fra Frankrig høstes udelukkende med håndkraft efter at have sikret optimal modenhed. Efter håndhøsten kommer druerne så hurtigt som muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt malet. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af et par måneders modning på det fine gær, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Horgelus Blanc Côtes de Gascogne fra Domaine Horgelus

Oplev denne hvidvin fra Frankrig godt afkølet ved 8-10°C som ledsager til kartoffelpande med laks, græskargryde eller kikærter i karry.

Udmærkelser til Horgelus Blanc Côtes de Gascogne fra Domaine Horgelus

Ud over et førsteklasses forhold mellem pris og fornøjelse kan denne Domaine Horgelus-vin også prale af priser, herunder medaljer. I detaljer er disse for 2020-årgangen

• Concours Général Agricole - Guld

• Flere produkter fra Domaine Horgelus