Cuatro Palmas Amontillado 0,5 l - González Byass

Den kraftfulde Cuatro Palmas Amontillado fra González Byass skinner med en tæt gylden gul farve i glasset. Hvis man giver den lidt luft ved at svinge den i vinglasset, afslører denne forstærkede vin en høj viskositet, hvilket vises tydeligt i bjælkerne langs glasranden. González Byass Cuatro Palmas Amontillado begejstrer med sit elegant tørre smagsprofil. Den blev tappet med 7,2 gram restsukker. Her er der tale om en ægte kvalitetsvin, der klart adskiller sig fra simplere kvaliteter, og denne spanier betager naturligvis med en fin balance trods al tørheden. Fremragende smag kræver nemlig ikke nødvendigvis meget restsukker. Trykkraftig og kompleks præsenterer denne silkebløde forstærkede vin sig i ganen. Gennem sin vitale frugtsyre afslører Cuatro Palmas Amontillado sig usædvanligt frisk og livlig i ganen. Det afsluttende indtryk af denne forstærkede vin fra vinregionen Andalusien, nærmere bestemt fra Jerez DO, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Cuatro Palmas Amontillado fra González Byass

Den kraftfulde Cuatro Palmas Amontillado fra Spanien er en ren druesort vin, presset af druesorten Palomino Fino. Cuatro Palmas Amontillado er en Old World-vin i ordets bedste forstand, for denne spanier udstråler en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen for vine fra den gamle verden.

Anbefalinger til mad til González Byass Cuatro Palmas Amontillado

til bagte æbler med yoghurtsauce, brombær-flødedessert eller andebryst med ingefær-rødkål og merian.

Udmærkelser til Cuatro Palmas Amontillado fra González Byass

• Flere produkter fra González Byass