Crianza Finca La Colorada - Lopez Cristobal

Den kraftfulde Crianza Finca La Colorada fra Lopez Cristobals hånd kommer i glasset med en tæt purpurrød farve. Den første næse af Crianza Finca La Colorada viser noter af brombær og hindbær. Til de frugtige aspekter i bouqueten føjer sig noter fra fadlagringen, såsom endnu flere frugtig-balsamiske nuancer.

Lopez Cristobal Crianza Finca La Colorada præsenterer sig for vinvennen herligt tør. Denne rødvin virker aldrig grov eller mager, som man kunne forvente af en vin. Denne fløjlsbløde, kødfulde og tætte rødvin viser sig kraftfuld og kompleks på ganen. Finalen på denne rødvin fra vinregionen Castilien - León, mere præcist fra Ribera del Duero DO, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Lopez Cristobal Crianza Finca La Colorada

Denne kraftfulde rødvin fra Spanien er vinificeret på druesorterne Merlot og Tempranillo. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her sorteres de og knuses nænsomt. Derefter finder gæringen sted i ståltanke og store træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning på 12 måneder på egetræsfade.

Mad-anbefaling til Lopez Cristobal Crianza Finca La Colorada

Denne spanske rødvin bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den egner sig perfekt som ledsager til braiseret kylling i rødvin, stegt kalvelever med æbler, løg og balsamicosauce eller gåsebryst med rødkål med ingefær og merian.

• Flere produkter fra Lopez Cristobal