Crémant Rosé brut - Weingut Schmitges

Crémant Rosé brut fra Weingut Schmitges ved Mosel viser en strålende, lyserød farve i glasset. Mousseringen i denne mousserende vin skinner vidunderligt langvarigt og fint i glasset. Når man slynger vinglasset, kan man hos denne mousserende vin opleve en førsteklasses balance, for den sætter sig hverken vandet, sirups- eller likørlignende på glassets vægge. I glasset afslører denne Crémant fra Weingut Schmitges aromaer af moden æble og ananas, suppleret med . Denne Crémant fra Weingut Schmitges er ideel til vinelskere, der gerne drikker deres vin tør. Crémant Rosé brut kommer passende på flaske med 7 gram restsukker. På ganen præsenterer teksturen sig vidunderligt let i denne afbalancerede Crémant. Takket være den balancerede frugtsyre smigrer Crémant Rosé brut ganen med en blød mundfornemmelse uden samtidig at mangle friskhed. Finalen på denne mousserende vin fra vinregionen Mosel, nærmere bestemt fra Bernkastel, overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Crémant Rosé brut fra Weingut Schmitges

Denne afbalancerede Crémant fra Tyskland fremstilles vegansk af druesorten Spätburgunder. Efter håndhøsten bringes druerne straks til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Weingut Schmitges Crémant Rosé brut

til aspargessalat med quinoa, frugtagtig julesalat eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Schmitges