Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont

Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont præsenterer sig i en dyb rubinrød farve, som afspejler vinens kraft og intensitet. I næsen folder den sig ud med en forførende bouquet af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, suppleret af subtile strejf af krydderier og krydderurter fra Provence. På ganen begejstrer denne vin med sin fyldige, harmoniske struktur og et afbalanceret samspil mellem frugt, frisk syre og bløde tanniner. Den vedvarende frugtighed og den langvarige elegance gør den til en sand nydelse.

Côtes Jugundas Gigondas AOP fra Ferme du Mont – vinifikation

Druerne til Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont kommer fra omhyggeligt udvalgte vinmarker, der ligger i den solrige region Gigondas. Denne fremragende beliggenhed sikrer en optimal modning af druerne. Høsten foregår i hånden for kun at udvælge de bedste og fuldt modnede druer. Efter høsten bliver druerne nænsomt afstilket og underkastet en klassisk vinifikation. Macerationsgæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for bedst muligt at bevare de frugtige aromaer. Derefter modner vinen på kvalitets-egetræsfade, hvilket giver den yderligere struktur og kompleksitet. Denne omhyggelige vinifikation og lagring giver Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont sin umiskendelige karakter.

Serveringsforslag til Côtes Jugundas Gigondas AOP fra Ferme du Mont

Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont er den perfekte ledsager til et bredt udvalg af retter. Den harmonerer fremragende med kraftige retter som braiseret lam, grillet oksekød eller en fyldig ratatouille. Også til middelhavsspecialiteter som en aromatisk paella eller en klassisk bouillabaisse udfolder denne vin sit fulde potentiale. Nyd Côtes Jugundas Gigondas AOP - Ferme du Mont sammen med vellagret ost eller en lækker chokoladedessert for en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Ferme Du Mont