Barrel Selection Chardonnay - Bodegas Salentein

Barrel Selection Chardonnay fra Bodegas Salentein præsenterer sig i glasset med en lys gul farve, der er gennemskinnelig med grønne reflexer. De vidunderlige aromaer af modne æbler og saftige pærer udvikler sig i duften. Denne bouquet afrundes af friske noter af hvide blomster, citrusfrugter og anklange af tropiske frugter.

Denne argentinske hvidvin er blød på ganen, og dens naturlige syre gør denne Chardonnay til en frisk vin. Kontakten med gæren og lagringen på træ giver Barrel Selection Chardonnay sin elegance og silkeagtighed. Den lange eftersmag ledsages af en smøragtig smeltning.

Vinifikation for Barrel Selection Chardonnay fra Bodegas Salentein

Vinkælderen Bodegas Salentein er en pioner inden for produktion af premium vine i Valle de Uco. Vinen fremstilles af 100% Chardonnay-druer, der dyrkes på egne vinmarker i Valle de Uco, mellem 1050 og 1700 m højde. Et vinområde begunstiget af terroir, gletsjervand og mikroklima ved foden af Andesbjergene. 

Salentein Chardonnay lagres i 6 måneder på amerikanske barriques, inden den tappes på flaske.

Madrékommandation for Barrel Selection Chardonnay fra Bodegas Salentein

Nyd denne tørre hvidvin som aperitif, til pasta med en cremet laksesauce, skaldyr eller rucolasalat med scampi.

• Flere produkter fra Bodegas Salentein