Mendoza vin (179)

Malbec: den berømte Mendoza vin

Det varme og tørre klima i regnskyggen af Andesbjergene gør Mendoza vinregion til et ideelt dyrkningsområde for rødvine. Den oprindeligt franske rødvinsdrue Malbec er blandt vinene fra Mendoza den ubestridte dronning af vinmarkerne. Dyrkningen suppleres på alsidig vis af sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Chardonnay.

Mendoza vin med tradition siden 1550

Generelt antages det, at de første spanske missionærer ankom til det nuværende vinområde Mendoza omkring år 1550 og spredte kulturdrikken fra den gamle verden i den vestlige del af Sydamerika. Dengang som nu var regionen præget af varme til varme og især tørre somre. 

Landbrug i en eller anden form er her ikke muligt uden kunstvanding. Allerede før europæernes ankomst havde inkaerne i den nuværende Mendoza vinregion skabt raffinerede kanalsystemer, som vinproduktionen kunne drage fordel af. Vintrene i Mendoza er kølige, men takket være beliggenheden omkring den 33. breddegrad ikke så kolde, at vindruerne fryser ihjel.

Den franske sort Malbec nåede Mendoza i 1853. I dag betragtes Malbec som den primære røde druesort i dyrkningsregionen. De lilla-sorte vinbær finder i det tørre-varme klima med omkring 300 solskinsdage om året de ideelle betingelser for at udvikle deres komplekse, krydrede aroma. 

Vin fra Mendoza: Kvalitetslinjen peger klart opad

For 40 år siden nåede arealet for vinproduktion i Mendoza i kvantitativ henseende et hidtil uovertruffet højpunkt med 260.000 hektar. Den dengang dominerende lyserøde sort Criolla Grande stammer sandsynligvis fra de allerførste vinstokke i Argentina. Criolla Grande blev og bliver næsten udelukkende dyrket til det indlandske marked og betragtes internationalt som lidt konkurrencekraftig. 

Mens det samlede dyrkningsareal faldt kraftigt på grund af intensiv rydning i 80'erne og 90'erne, steg bestanden af ædle sorter som Chardonnay, Merlot og især Malbec kontinuerligt. Denne stigende kvalitetstrend fortsætter den dag i dag og går langt ud over udvalget af druesorter. 

En stigende ændring i bevidsthed har ført til et fokus på de særlige karakteristika ved de enkelte højder samt de overvejende sandede kalkholdige jorde i Mendoza. Forskellene er så store, at der bag et enkelt nøgleord som "Malbec fra Mendoza" skjuler sig en hel verden af udvalgte rødvine.

En anden vigtig indikator for den høje kvalitet af Mendoza vin er den udbredte indførelse af drypvanding. Den frigiver vand i de mindste doser kontinuerligt. En jævn og stressfri vækst af vinbærene er resultatet.

Mendoza vin fra de respektive subregioner

Lujan de Cuyo er det vigtigste og mest intensivt udviklede vinområde i Mendoza. Her koncentreres en stor del af Malbec-dyrkningen i højder på ca. 650 til 1.100 meter. I dette dyrkningsområde ligger også Agrelo, hvor Dieter Meiers vingård har sine vinmarker. 

Dieter Meier er internationalt anerkendt for sin fremragende Puro i økologisk kvalitet. Hos VINELLO finder du et stort udvalg af Puro vin fra Dieter Meier, såsom Mendoza rødvinen Puro Malbec Cabernet og Puro Corte d'Oro. Direkte mod vest for Lujan de Cuyo grænser Maipu op til, det ældste vinområde i hele Argentina. 

Ud over Malbec, Merlot og Chardonnay dyrkes der især Cabernet Sauvignon på de lerede jorde i området. Det længere mod syd beliggende San Rafael kendetegnes ved sin særlige traditionstanker. Her dyrkes og fremstilles vine stadig delvist på samme måde som for 100 år siden.

Valle de Uco - den alsidige nykommer blandt Mendozas vin dale

Valle de Uco i den centrale sydlige del af Mendoza vinregionen er den yngste blandt de betydende dyrkningsområder, hvis man ser bort fra vinproduktionen til lokalforbruget. Malbec, der i Valle de Uco optager cirka 45 % af dyrkningsarealet, er først begyndt at blive dyrket i højdeområder fra 900 til 1100 meter siden 90'erne. Solen skinner her med omkring 360 dage også hyppigere end i de øvrige dele af Mendoza. 

Jordene i Valle de Uco er selv på et begrænset område så forskellige, at vinen fra naboserier til tider modner på forskellige tidspunkter. For at illustrere disse variationer: Indtil videre er der registreret 60 forskellige jordtyper i Valle de Uco. Hvis Mendoza allerede betragtes som en pegepind for mangfoldighed, så finder denne mangfoldighed sin krone i Valle de Uco.

Viden om Mendoza

Hvilke rødvine dyrkes i Mendoza vinregionen?

Ud over den primære røde sort Malbec dyrkes der i Mendoza for eksempel Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah (Shiraz) samt Cabernet Franc, Bonarda og Spätburgunder (Pinot Noir).

Hvilke hvidvinsorter dyrkes i Mendoza vinregionen?

Den vigtigste hvide Mendoza vin er Chardonnay. Derudover findes der også vinmarker med Grauburgunder (Pinot Grigio), Sauvignon Blanc, Torrontés og Viognier.

Hvor stort er arealet til vinproduktion i Mendoza?

I den argentinske vinregion Mendoza dyrkes vin på nuværende tidspunkt på cirka 150.000 hektar.

Bestil Mendoza vine online hos VINELLO

Har du fået lyst til at sammensætte din egen opdagelsestur rundt i Mendoza? Kig blot i vores sortiment - VINELLO har mange vidunderlige klassikere og spændende nyopdagelser på programmet. Opdag vinmangfoldigheden og drag fordel af vores sommelier-rådgivning. Sikker handel og garanteret hurtig levering sikrer, at din nydelsesrejse hurtigt kan begynde og føre dig direkte til vinens fornøjelser.