Chardonnay - Quinta de Aves

Den Chardonnay - Quinta de Aves fanger med sin strålende gyldne farve, der allerede ved første øjekast appellerer til sanserne. Ved aromaudviklingen præsenteres elegante noter af modne æbler, saftige pærer og friske citrusfrugter. Derudover træder subtile nuancer af vanilje og smør frem, der ofte opstår gennem lagringen på egetræsfade. Smagen er harmonisk og balanceret, hvor den frugtige friskhed forenes med en cremet tekstur. Den milde syre bringer liv og friskhed, mens eftersmagen er blød og vedholdende. En sand fornøjelse for kenderne og elskere!

Vinifikation af Chardonnay fra Quinta de Aves

Vinifikationen af Chardonnay - Quinta de Aves begynder med omhyggelig udvælgelse af druerne, der vokser i de solbeskinnede vinmarker. Dyrkningen foregår på ideelle steder, der begunstiges af det maritime klima. Druerne høstes på det optimale modningstidspunkt for at sikre maksimale aromaer. Efter høsten følger den blide presning, efterfulgt af gæringen i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke. Dette sikrer bevarelsen af de frugtige aromaer. Herefter modner vinen i egetræsfade for at give den ekstra kompleksitet og en fin vaniljenote.

Madanbefalinger til Chardonnay fra Quinta de Aves

En så elegant vin som Chardonnay - Quinta de Aves passer perfekt til mange retter, der supplerer dens aromaer på vidunderlig måde. Her er nogle eksklusive anbefalinger:

1. Grillet torsk med citron og friske urter
2. Kyllingebryst i en cremet sennepssauce
3. Et risotto med asparges og parmesanost
4. Forskellige oste som Brie eller Camembert

Derudover harmonerer vinen fremragende med skaldyr og asiatiske retter, der er let krydret. Nyd Chardonnay - Quinta de Aves til disse lækre retter for en uforglemmelig smagsoplevelse.

• Flere produkter fra Quinta de Aves