Chardonnay alkoholfrei - Opia

Chardonnay imponerer med en strålende, halmgul farve med grønne reflekser. Dens duft er indbydende og kompleks. Noter af friske æbler, pærer og citrusfrugter udfolder sig harmonisk. Exotiske nuancer af ananas og mango afrunder aromaspillet. På ganen viser vinen en livlig syrestruktur, der gør den frisk og sprudlende. Den frugtagtige afslutning forbliver længe og sikrer en rund nydelse.

Vinifikation af Chardonnay

Druerne til Chardonnay stammer fra omhyggeligt drevne vinmarker. Anbaugebiete er kendetegnet ved et ideelt klima. Druerne plukkes i den perfekte modningstid ved håndkraft. Efterfølgende følger den skånsomme presning for at ekstraktere aromaerne optimalt. Gæringen finder sted ved kontrolleret temperatur i rustfrie ståltanke. Dette fremmer friskheden og frugtigheden. Til sidst modnes vinen i flere måneder i moderne tanke, før den tappes på flaske.

Mad anbefalinger til Chardonnay fra Opia

Chardonnay fra Opia harmonerer fremragende med en række retter. Vores anbefalinger inkluderer:

• 1. Grillet fisk eller skaldyr
• 2. Lyse kød som fjerkræ eller kalv
• 3. Cremede pasta retter
• 4. Salater med frugtige dressinger

Nyd vinen godt afkølet for at få dens friske aromaer til fuld udfoldelse.

• Flere produkter fra Opia