Chardonnay Sparkling alkoholfrei - Opia

Chardonnay Sparkling begejstrer med en lys, strålende guld farve. I næsen folder der sig florale aromaer ud og frugtige noter af moden pære og æble. På ganen viser den en fin perlage og en afbalanceret friskhed. Smagen er livlig og minder om citrusfrugter, afrundet af diskrete gærnoter.

Vinifikation af Chardonnay Sparkling fra Opia

Druerne til Chardonnay Sparkling kommer fra førsteklasses marker. Høsten foregår i hånden i de tidlige morgentimer for at sikre druernes friskhed.

• Høst: omhyggelig håndplukning
• Vinifikation: skånsom presning
• Modning: i rustfri ståltanke for en frisk aroma

Allerede under vinifikationen lægges der vægt på en skånsom håndtering. Kuldioxiden opstår gennem den traditionelle flaskegæring. Dette sørger for den fint perlende tekstur og den komplekse aroma.

Madanbefaling til Chardonnay Sparkling fra Opia

Chardonnay Sparkling passer fremragende til:

1. Friske skaldyr
2. Pasta med fine saucer
3. Fiskeret­ter i citron-smør
4. Lette salater og antipasti

Takket være sin friskhed og livlighed er den den ideelle ledsager til festlige lejligheder eller afslappede aftener. Lad dig fortrylle af denne mousserende vin.

• Flere produkter fra Opia