Brut Millésimé 1,5 l Magnum - Champagne Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2015 1,5 l Magnum begejstrer med en strålende guldgul farve, der minder om brændende sollys. Denne udsøgte champagne viser i næsen en kompleks aroma af friskbagt brioche og cremet karamel. Frugtige noter af modne æbler og delikate citrusfrugter kommer også til syne. På ganen udfolder Brut Millésimé 2015 en harmonisk balance mellem livlige syrer og en smidig krop. De fine perler, der danser på tungen, efterlader en langvarig nydelse, mens en subtil mineralitet og et strejf af ristede mandler giver smagsoplevelsen dybde. Herved forvandles hver slurk til en forfriskende rejse af elegance og finesse.

Vinifikation af Brut Millésimé 2015 fra Champagne Laurent-Perrier

Vinifikationen af Brut Millésimé 2015 foregår udelukkende af håndplukkede druer, der stammer fra førsteklasses marker. Disse dyrkes i en af de mest anerkendte champagne-regioner i Frankrig. Høsten finder sted på et optimalt modningstidspunkt for at bevare de friske frugtige aromaer og de livlige syrer.

Efter høsten sker der en blid presning af druerne, efterfulgt af en traditionel gæring i rustfrie ståltanker. Den præcise temperaturkontrol sikrer, at de friske aromaer kommer perfekt til sin ret. Derefter modnes champagnen i over tre år på gær, hvilket udvikler dens karakteristiske cremede konsistens og kompleksitet. Til sidst tappes vinen på magnumflasker, hvilket yderligere forfiner modningen og giver den en særlig note.

Madanbefalinger til Brut Millésimé 2015 fra Champagne Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2015 harmonerer vidunderligt med forskellige retter. Her er nogle anbefalinger, der kan perfektionere din nydelse:

1. En eksklusiv skaldyrsfad med friske østers og rejer
2. Klassiske ravioli med ricotta og spinat, serveret i en let citronsauce
3. Grillet fisk, som dorade eller havkat, med provencalske urter
4. En fin charcuteri-anretning med lufttørret skinke og cantuccini

• Carpaccio af oksekød med en vinaigrette af lime
• Asparges med en smørsauce og revet parmesan
• Osteanretning med mild brie og friske figner
• Ømt filetsteak, medium-rare, ledsaget af en reduceret rødvinsauce

Nyd de fine aromaer af Brut Millésimé 2015 1,5 l Magnum i selskabelig stund. Kombiner den med velsmagende retter for en uforlignelig smagsoplevelse!

• Flere produkter fra Champagne Laurent-Perrier