Bordeaux Rouge AOC - Le Berteau

Bordeaux Rouge fra vinregionen Bordeaux præsenterer sig i glasset med en lysende rubinrød farve. Den første duft af Bordeaux Rouge viser nuancer af sorte kirsebær, morbær og blommer. De frugtige elementer i bouqueten får selskab af endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Denne vin begejstrer med sit elegant tørre smagsbillede. Den er kommet på flaske med usædvanlig lidt restsukker. Som man naturligt kan forvente af en vin i det høje prissegment, fortryller denne franskmand naturligvis med sin fine balance, på trods af sin tørhed. Fremragende smag kræver ikke nødvendigvis meget sukker. På tungen udmærker denne afbalancerede rødvin sig ved en ekstremt silkeagtig og kødfuld tekstur. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Bordeaux endelig med en dejlig længde. Der viser sig igen antydninger af blåbær og morbær. I genskin tilføjes der endnu mineralske noter fra de grusdominerede jorde.

Vinifikation af Le Berteau Bordeaux Rouge

Druerne vokser under optimale forhold i Bordeaux. Vinstokkene graver deres rødder dybt ned i jorden af grus. Efter håndhøstning transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og omhyggeligt knust. Dernæst følger gæringen ved kontrollerede temperaturer.

Anbefaling til madparring med Le Berteau Bordeaux Rouge

Nyd denne rødvin fra Frankrig helst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til pasta med bratwurstboller, kartoffelpande med laks eller kålrouletter.

• Flere produkter fra Le Berteau