Anna Cava Brut Blanc de Noirs - Codorníu

Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu fortryller med en elegant, lysrosa farve, der afspejler samspillet mellem ædel Pinot Noir og andre klassiske druer. I næsen folder der sig en forførende buket ud af aromaer af røde bær, understøttet af subtil gærkrydderi, som forbereder ganen på den forestående smagseksplosion. På ganen viser Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu sig frisk og livlig, med en fin perlage og et harmonisk spil af frugtige noter og en diskret cremethed. Eftersmagen er langvarig og efterlader et behageligt indtryk af elegance og finesse.

Vinifikationen af Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu

Druerne til Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu stammer fra de bedste vinmarker, som ligger i et mildt klima med ideelle betingelser for dyrkning af druer af høj kvalitet. Høsten foregår i hånden, så kun de bedste og mest modne druer bliver udvalgt. Efter den omhyggelige druehøst følger vinifikationen, hvor druerne presses skånsomt for at udtrække de kostbare aromaer og friskheden. Ved den kølige gæring vinificeres basisvinen med topmoderne teknologi, før vinmageren indleder den anden gæring på flaske, som er ansvarlig for den karakteristiske perlage. Derefter modner Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu i vingårdens kældre, hvor den kan udvikle sin fine karakter og kompleksitet.

Serveringsanbefaling til Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu

Nyd Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu til en lang række udsøgte retter. Den harmonerer fremragende med lette forretter som bruschetta eller carpaccio og passer perfekt til røget laks. Også som ledsager til fjerkræs- eller pastaretter udfolder denne cava sin finesse. Prøv den desuden til fine desserter, som for eksempel en jordbærtærte eller en mousse au chocolat. Anna Cava Brut Blanc de Noirs fra Codorníu er det ideelle valg til festlige lejligheder og hyggelige stunder, der skal være stilfulde og uforglemmelige.

• Flere produkter fra Codorníu