Loureiro DOC - Quinta do Ameal

Den Loureiro DOC begeistrer med en lys, halmgul farve. I næsen udfolder friske aromaer af citrusfrugter og blomstrende markblomster sig. På ganen viser vinen en livlig syre, der gør den meget forfriskende. Frugtige noter af fersken og grønne æbler tilføjes en let mineralisk undertone. Det harmoniske sammenspil sikrer en lang, glædelig eftersmag, der begejstrer vinelskere.

Vinifikationen af Loureiro DOC fra Quinta do Ameal

Den Loureiro DOC fra Quinta do Ameal stammer fra omhyggeligt drevne vinmarker. Druerne vokser i et optimalt mikroklima, der giver ideelle betingelser for modning. Høsten foregår manuelt. Dette sikrer kvaliteten af hver drue. Efter høsten presses druerne blidt. Vinifikationen sker i rustfrie ståltanke for at bevare de friske aromaer. Vinen modner i flere måneder på gæren, hvilket giver den yderligere kompleksitet. Denne fremgangsmåde sikrer et harmonisk smagsbillede.

Madparring til Loureiro DOC fra Quinta do Ameal

Den Loureiro DOC harmonerer perfekt med forskellige retter:

• 1. Skaldyr og fiskeretter
• 2. Salater med citrusdressing
• 3. Asiatisk køkken, især sushi
• 4. Friske, milde oste

Oplev smagen af Loureiro DOC og lad dig fortrylle af dens friskhed og finesse!

• Flere produkter fra Quinta do Ameal