Wiener Grüner Veltliner - Weingut Wieninger

Med vingården Wieninger kommer der en førsteklasses hvidvin i glasset: Wiener Grüner Veltliner. Den byder på en vidunderligt strålende, platin-gul farve. I næsen præsenterer denne Wieninger hvidvin en række aromaer af pærer, kvæder, sorte kirsebær, blommer og æbler.

Wiener Grüner Veltliner fra Weingut Wieninger er ideel for alle vinelskere, der foretrækker tørre vine. Samtidig fremstår den aldrig karrig eller sprød, som man naturligvis kan forvente af en vin i høj kvalitetsklasse. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin af en utrolig silkeagtig og sprød tekstur. Finale af denne lagringsduelige hvidvin fra vinregionen Wien begejstrer endelig med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske toner fra de kalkstens- og forvitret klippeprægede jorde.

Vinifikation af Wiener Grüner Veltliner fra Weingut Wieninger

Den elegante Wiener Grüner Veltliner fra Østrig er en enkelttraubevinen, vinificeret af druesorten Grüner Veltliner. I Wien vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde af kalksten, loess og forvitret klippe. Efter høsten transporteres druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her udvælges de og behandles forsigtigt. Gæringen finder sted ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring.

Anbefalinger til mad til Weingut Wieninger Wiener Grüner Veltliner

Drik denne hvidvin fra Østrig bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til torsk med agurk-sennep-grøntsager, porretortilla eller spinatgratin med mandler.

• Flere produkter fra Weingut Wieninger