Weisses Espenblatt - Weingut Espenhof

Den Hvide Aspenblad fra Weingut Espenhof stråler i glasset i en lys strålegul farve og begejstrer med sin frugtige og friske bouquet. Denne indeholder de vidunderlige aromaer af gylden fersken og mirabeller. Dette ledsages af citrusfrugter og planteagtige noter.

Denne hvidvinscuvée præsenterer sig på ganen med et samspil af sødme og syre og er frisk og afbalanceret med en ungdommelig karakter og en behagelig restsødme.

Vinifikation for den Hvide Aspenblad fra Weingut Espenhof

Denne hvidvinscuvée består af druesorterne Riesling (55%), Scheurebe (40%) og Gewürztraminer (5%) og repræsenterer de typiske kalkstensområder i regionen Flonheim.

Druerne til denne vin kommer fra en sydvendt skråning i området Flonheimer Binger Berg. De derudover jorde er præget af loam-sandede aflejringer med sandsten og har muslingekalk i undergrunden.

Modningen af denne cuvée foregår efter en kort standtid i ståltank. Efter aftrækning opbevares den på den fine gær indtil aftapning på flaske.

Madanbefalinger til den Hvide Aspenblad fra Weingut Espenhof

Nyd denne halvtørre hvidvin til æblesuppe med gorgonzola, auberginesalat med feta, rejer med citrongræs eller sædetungefilet med champagnesauce.

• Flere produkter fra Weingut Espenhof