Vermouth La Copa Reserva - González Byass

Ved svingning af glasset afslører denne fortified wine en høj tæthed og fylde, hvilket vises i kirkefliserne ved glasets kant. Næsen af den fortified wine fra Andalusien fanger opmærksomheden med noter af tørrede blommer, blåbær, blomme og sort kirsebær. Hvis vi undersøger aromatikken nærmere, træder kanel, orientalske krydderier og bitter chokolade frem.

På tungen kendetegnes denne kraftfulde vermouth ved en utrolig tung tekstur. I eftersmagen begejstrer denne fortified wine fra vinregionen Andalusien endelig med en bemærkelsesværdig længde. Der ses igen anklange af rosiner og brombær.

Vinifikation af Vermouth La Copa Reserva fra González Byass

Grundlaget for den kraftfulde Vermouth La Copa Reserva fra Andalusien er druer fra druesorten Pedro Ximénez. Vermouth La Copa Reserva er en gammel verdens vin i ordets bedste forstand, da denne spanier udstråler en enestående europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den gamle verden.

Madanbefaling til González Byass Vermouth La Copa Reserva

Denne fortified wine fra Spanien bør nydes tempereret ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsager til bagte æbler med yoghurtsauce, pære-lime-strudel eller kokos-kefir-creme.

• Flere produkter fra González Byass