Vale dos Pombos Branco Vinho Verde DOC - Quinta da Lixa

Med lidt tid i glasset byder denne hvidvin fra den gamle verden på vidunderligt udtryksfulde aromaer af orange, citron, pink grapefrugt og pampelmus, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

På ganen åbner Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa behageligt tør, fast og aromatisk. I eftersmagen begejstrer denne unge hvidvin fra vinregionen Minho endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af pomelo og citron.

Vinifikation af Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa

Denne elegante hvidvin fra Portugal er vinificeret på druesorterne Arinto, Loureiro og Trajadura. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vineriet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa

Nyd denne hvidvin fra Portugal bedst let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, aspargessalat med quinoa eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Quinta da Lixa