Vale dos Pombos Branco Vinho Verde DOC - Quinta da Lixa

Med lidt tid i glasset byder denne hvidvin fra den gamle verden på herligt udtryksfulde aromaer af orange, citron, pink grapefrugt og pomelo, afrundet af yderligere frugtige nuancer.

I munden åbner Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa behageligt tørt, gribende og aromatisk. I eftersmagen glæder denne unge hvidvin fra vinregionen Minho sig til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig toner af pomelo og citron.

Vinifikation af Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa

Denne elegante hvidvin fra Portugal fremstilles af druesorterne Arinto, Loureiro og Trajadura. Efter høsten kommer druerne hurtigt til vinkælderen. Her bliver de sorteret og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i nogle måneder på gærrestene, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Vale dos Pombos Branco Vinho Verde fra Quinta da Lixa

Nyd denne hvidvin fra Portugal bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til wokgrøntsager med fisk, aspargessalat med quinoa eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Quinta da Lixa